Cómo llegar y contactar
Restaurante gastronómico situado en el casino con una azotea.
Le acogerán en un ambiente acogedor. El chef ofrece una carta gastronómica con productos nobles (risotto de bogavante, costilla de buey, magret de pato a la sartén, pluma de cerdo, pulpo a la parrilla, etc.) y menús que incluyen un menú "descubrimiento" que cambia con las estaciones y el mercado. El restaurante Canopy tiene una azotea. Es un lugar ideal para disfrutar de un aperitivo, cenar en un bello entorno o prolongar la velada en un buen ambiente musical. También se organizan espectáculos musicales. Consulta el programa en la página de Facebook.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Para más información
Información y horarios en LE CANOPY
Abierto para almuerzos y cenas de martes a sábado. Menú descubrimiento: 39 €. Entrantes: de 18 a 24 €; platos principales: de 28 a 42 €; postre: de 14 a 16 €.
Mensaje de la Dirección
Este restaurante le da la bienvenida en un ambiente elegante y acogedor para una experiencia culinaria inolvidable en Gosier, Guadalupe. Le Canopy también tiene una terraza en la azotea, donde podrá disfrutar de su comida mientras contempla las hermosas vistas. Este establecimiento, clasificado como Maître Restaurateur, le invita a descubrir su sabrosa cocina, elaborada con productos frescos de temporada. Para empezar, pruebe la rosa de salmón Gravlax sobre lecho de wakame o la terrina de foie gras de pato con cuatro especias y chutney de mango. A continuación, puede probar el filete de lubina caribeña con escamas de calabacín o la suprema de pollo de corral al horno. Para terminar con una nota dulce, opte por el fondant de chocolate "Valrhona Gianduja 70%" con helado de caramelo o la crème brûlée de vainilla. El restaurante también es famoso por su menú Langouste. Opte por él y podrá saborear una bisque de bogavante de la pecera en un montaje de hojaldre, seguido de un bogavante entero de la pecera, asado al horno en una salsa criolla al estilo de Canopy. ¡Una deliciosa dirección para compartir!
Opiniones de los miembros sobre LE CANOPY
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
J’ai mentionner poliement que mon repas était nullement ce que j’avais commander et même que ce n’étais pas bon. On m’a jamais offert de crédit… j’ai dû payé mon repas qui mérite une note de 0/10.
Horrible services et qualité de nourriture pour un resto qui s’annonce « gastronomique ».
Nous recommandons ce restaurant à tous, pour la cuisine, le cadre mais aussi pour cette équipe sensationnelle, mille mercis pour cette expérience ! Merci à Yvanne qui a contribué à nous faire revenir au Canopy pour la cuisine mais aussi pour son professionnalisme et sa chaleur de vivre !
La présentation du repas formule à 39 euros au top mais problème d’équilibre dans l’assaisonnement trop acidulé dans le gratin de banane, les copeaux de coco sur le flan au dessert et la sauce pour la viande.
Là où je suis déçu, c’est sur la viande d’agneau … probablement mal conservé, goût et odeur pourrie sur un morceau, je signale au serveur pas même des excuses. Je n’espérais pas avoir un geste commercial mais la moindre des choses…
Sino. Beau cadre, bel accueil et parfaite présentation des plats
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Ne donne meme pas envie de revenir, lors de l’annulation d’un supplément celle-ci répond « Super les cuisiniers seront contents » trouvez vous ça acceptable ?
Juste horrible, très très lente cela laisse vraiment à désiré et remet en cause le professionnalisme de l’établissement .