LA CLEF DES CHAMPS
Cómo llegar y contactar
La Clef des Champs es una bodega situada en Saint-Pierre-de-Soucy, en la región de Auvernia-Ródano-Alpes. Se trata de una pequeña explotación familiar que concede gran importancia al respeto de la naturaleza en la elaboración de sus vinos. Las viñas se trabajan mecánicamente, sin desherbado químico, y los tratamientos se realizan de forma razonada. La vendimia se realiza a mano, eliminando las uvas de calidad insuficiente y garantizando un zumo de excelente calidad. La vinificación se lleva a cabo de forma natural, sin utilizar levaduras ni productos químicos. La Clef des Champs ofrece una amplia gama de vinos: blancos, tintos, rosados y espumosos. Además de vinos, otros productos son zumo de uva, orujo de Saboya y génépi. Conviene llamar con antelación para asegurarse de que están disponibles.
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