Resultados Restaurante de cocina francesa Marcolès

AUBERGE DE LA TOUR

Cocina francesa • €€€

4.6/5

• 16 opinión

Cómo llegar y contactar

Carte de l'emplacement de l'établissement

Place de la Fontaine, 15220Marcolès, Francia

•

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04.71.46.99.15

2024

Recomendado

• 2024

En Marcolès, el chef Renaud Darmanin, galardonado con una estrella Michelin, prepara una deliciosa comida con productos locales.

La cocina de Renaud Darmanin es seductora y deliciosa. No en vano tiene una estrella Michelin desde 2018. El chef utiliza productos locales: carne, setas, castañas.... Recrear platos regionales es la seña de identidad de Renaud Darmanin, que deja que los gustos y sabores se expresen en un menú único de siete platos, con opción vegetariana. El restaurante bistronómico l'Oxalis abrió sus puertas en 2023. El chef ya ha sido galardonado con un babero Michelin por esta oferta, que permite a los comensales degustar su cocina a precios más asequibles.

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Información y horarios en AUBERGE DE LA TOUR

Toques d'Auvergne. Logis. Maître Restaurateur. Abierto todo el año. 1 estrella Michelin - Cerrado martes y miércoles excepto julio y agosto. Temporada alta: almuerzo y cena todos los días. Restaurante gastronómico. Se recomienda reservar. Menús de 88 € a 118 €. Vino por copas. Habitación doble desde 75 €. Admite grupos (previa reserva). Jardín. Terraza. Animación. Se aceptan animales, juegos para niños, clases de cocina para niños 45 € para 1 padre y 1 niño.

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Opiniones de los miembros sobre AUBERGE DE LA TOUR

4.6/5

16 opinión

Valor para el dinero

Calidad de la cocina

Originalidad

Marco/Ambición

Servicio

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Juliette L

Visitado en abril 2022

Enormément de bonne volonté et de gentillesse mises en oeuvre par le chef et son sommeliers qui assurent aussi le service de ce restaurant situé dans un petit village médiéval du Cantal. Mais malheureusement, tout cela ne suffit pas à créer l'expérience magique que l'on attend d'un étoilé Michelin. Les plats sont bons, oui, mais on aimerait qu'ils soient un peu moins maniérés pour faire mieux ressortir la qualité des produits choisis et miss en oeuvre. Peut-être 4 plats simples, plutôt sur 7, 8 ou 9 un peu trop compliqués, permettraient de mieux mettre en valeur la cuisine du Chef?

Bernard T

Visitado en enero 2022

Une table excellente avec un service attentionné dans la plus totale discrétion
Magnifique !

Nicole M

Visitado en enero 2022

Excellent restaurant ou tout est parfait( l accueil le service le repas ) à recommander vivement

Patrick L

Visitado en octubre 2021

Toujours un grand plaisir de déjeuner à l auberge de la tour , la cuisine est sublimée par Des plats avec une grande inventivité. bravo au chef et à toute son équipe, un grand moment de bonheur.