ALPAGE D'ALLANT
Jarsy se encuentra en el corazón del Parque Natural Regional del Macizo de Bauges, al pie del diente de Pleuven (1 771 m) en una superficie plana con vistas al Valle del Chéran. El pueblo está rodeado por los picos más altos del macizo, como Arcalod (2 217 m) y Trélod (2 181 m). Durante la temporada de verano, se recomienda visitar la finca con su familia. Nos encontramos con los productores que nos explican su profesión y su forma de hacer las cosas en los pastos de montaña. La vida de un pastor es muy especial y el vínculo con los rebaños es muy fuerte. También es la oportunidad de dar un agradable paseo por los senderos de las vacas de montaña (aproximadamente una hora y media de caminata). Será cuestión de saber más sobre el volumen de AOP de Bauges, por supuesto!