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Creada en 1935, esta cooperativa, transformada en lechería en 1985, destaca por su dimensión artesanal y su compromiso con una rigurosa carta de calidad. Aquí sólo se acepta leche de tres razas de vacas: Tarentaise, Abondance y Montbéliarde. Los aficionados pueden visitar la quesería para descubrir los misterios de la fabricación del queso, en los propios locales de la cooperativa. El acceso es gratuito durante el horario de apertura de la tienda.
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Opiniones de los miembros sobre COOPÉRATIVE ICI EN CHARTREUSE
4.5/5
2 opinión
Valor para el dinero
Servicio
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Originalidad
Visitado en noviembre 2019
Valor para el dinero
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PARADIS POUR GOURMANDS
Dans un site exceptionnel, la découverte de cette coopérative est un paradis pour les gourmands des spécialités du massif de la Chartreuse. Fromages et autres produits locaux délicieux, conseils très agréables, et prix intéressants.
Visitado en junio 2017
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Rien que d'y penser j'ai l'eau à la bouche. Accueil sympa. Vous y trouvez des produits du terroirs et de bon fromages réalisé par la coopérative ou des petits producteurs locaux. Il y en a pour tous les gouts (chèvre, vache, affiné,...) et à des prix plus que corrects. Je recommande pour les amateurs de fromages. Le saucisson d'un producteur local est aussi top. Il est vrai que cette coopérative peut paraitre petite comparée à d'autres mais il y a tout de même du choix.
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