Los mejores restaurantes de cocina francesa Lyon 8º 69008

Nuestro artículo podría tener una sola palabra: por fin. Por último, el barrio de Monplaisir y todo el distrito 8 han encontrado un restaurante digno de este nombre en esta categoría. Después de varios intentos, los lugares han encontrado sus "maestros". Un equipo joven y dinámico que recogió los ingresos que funcionaban bien en esta dirección: los pantanos de los Gones (menú infantil, animaciones…), la "pesca de mejillones" a voluntad del miércoles y las "llamas" te gustarán los jueves, mientras que, en función de nuestro gusto, se modifica la carta con magníficas hamburguesas desmesuradas y generosamente adornadas con buenos ingredientes. Francamente, se ha caído en la hamburguesa de Monplacer con su compotada de cebolla, su bacon, su torta de patatas y su carnicería con forma carnicería, acompañado de deliciosas patatas fritas caseras crujientes como nos gustan. Platos muy generosos para todos los platos, de la magnífica ensalada de cabra caliente con vestido de casada con postres caseros, pasando por las casetas de mejillones y los flamencos. Servicio eficaz en una terraza cubierta y salada o en una sala adorable con su cristalera luminosa y su bonita iluminación. Finalmente una dirección que ha sabido darnos placer en este bonito barrio de Lyon. Le gusta y recomienda.

Es la cita ineludible de la plaza Ambroise-Courtés. Día de mercado o no, es a la industria a la que nos encontramos a cualquier hora del día para disfrutar de la inmensa terraza (que no está construida en los días de mercado) que da aires de dolce vita a este barrio, antiguamente industrialista, que también vive el cine. Si el tiempo no permite instalarse fuera, descubrirás una sala bien acondicionada donde uno se siente tanto a dos, en un rincón, como entre amigos a compartir un banquete. Trato agradable, servicio eficaz, la industria trabaja en el día a día para recibirnos y se llega rápidamente a una familiaridad con los lugares, observando los carteles y otros objetos vinculados a las antiguas industrias del barrio (las fábricas Térmicas, después SEB, se encontraban cerca). En cuanto a la cocina, los platos son generosos y la carta, sencilla y eficaz, cumple sus promesas, respetando los sabores de los productos preparados. A la carta: una terrina de Santiago al muscadete, un tartare de salmón o una tradicional sesos de canut "como en el corcho". Ensaladas en dos tamaños para su comida. A continuación, un tártaro cortado al cuchillo sazonado casero, una pieza del carnicero, una salchicha caliente pistateada a la beaujolesa o una antesillette de terré salsa de mostaza a la antigua. Es bastante raro para destacarse, los postres son caseros, como estas tartas de temporada o la espuma de los trozos de chocolate. No es "luminosa", sino una industria que produce vida de barrio y buen tiempo.

Qué alegría saber que en Lyon un León puede rugir de tan buen modo. Sí, la avenida de los Hermanos Luz reserva muchas sorpresas a quien quiere tomarse tiempo para descubrirla. Entre las mejores sorpresas descubiertas por el Fué este año, el Lyon del Atlas. Este establecimiento, situado en una esquina de la avenida, ofrece una agradable terraza con una agradable terraza separada del tumulto urbano. Empezando por la recepción de la señora, también a gusto detrás del mostrador que en una acogedora sala con sus luces coloridas y sus paredes decoradas. Otra maravilla es la cocina de un chef formado en las mejores casas lionesa y que sólo trabaja en productos frescos. El menú del día -__ent_numeric entradas, una carne, siempre de origen francés y un pescado- los postres - con pasteles de temporada caseros de alta calidad - es un modelo de género. También apreciamos las "grandes entradas" con bonitas composiciones de ensalada, a seguir una plato de filetes de salmonete con crema de cítricos o una antesillette lionesa salsa de mostaza a la antigua. En la estrella, las tajinas preparadas a la perfección y un famoso "Couscous des Sables" sólo sirven los jueves a mediodía y por la noche. No falte bajo ningún pretexto. Un lugar que puede acoger tus eventos familiares o privados hasta 50 personas. Un golpe de corazón del obispo.