EN ATTENDANT SEPTEMBRE
Cómo llegar y contactar
A la espera de septiembre nació la envidia de Didier Bebida -un nombre necesariamente predestinado (un apótono para los especialistas de la lengua)-de compartir su pasión por los vinos naturales, aquellos que mejor reflejan el carácter de una región, de una cepa, del trabajo de un viticultor independiente. Vinos sinceros que se presentan aquí en bonitos taquillas bien guardados, alrededor de mesas en las que te gusta sentarse para, a su vez, compartir buenos momentos. Numerosas referencias entre las que destaca el excelente beaujolais de Jean-Louis Dutratve, de los borgoñas, del valle del Ródano, del Languedoc-Rosellón, de Alsacia, del Loira, del Jura o de Saboya, sin olvidar los champanes. También hay cervezas artesanales (Brasserie de la Luna Llena y Brasserie des Voiverles). Platos de embutidos y queso, seleccionados por supuesto con un cuidado especial, para acompañar su copa de vino. Cursos de cata y encuentros con los viticultores. Una dirección que se integra perfectamente en el paisaje de un barrio que está a punto de convertirse en el más goloso de Lyon.
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