Le Bistrot des Fauves
Cómo llegar y contactar
Salga de la jaula para conocer a los verdaderos animales salvajes. Este bistró que empieza a convertirse en un lugar de tendencia y que, sobre todo, tiene una bella historia que contar se encuentra en el distrito siete, en un barrio popular. Le Bistrot des Fauves es un lugar donde, a primera vista, uno no vuelve (aunque su reputación ya esté bien establecida) o al que no se va si no se es fan de los bistrós con azulejos a la antigua, muebles heterogéneos y paredes amarillas decoradas con magníficas exposiciones. Para ir al Bistrot des Fauves hay que amar el contacto y la calidez humana, dejarse sorprender por la programación y la banda sonora, y, saber disfrutar de lo pequeño y lo grande a la vez. No hay necesidad de recordar los horarios. Le Bistrot está abierto todos los días hasta altas horas de la noche. Así que, empezando con el desayuno, compartimos buenas palabras con un equipo joven y amable antes de prolongar la estancia a lo largo del día, con una sucesión de momentos felices. Al mediodía, el chef nos sorprende con una cocina refinada y elaborada con productos frescos y procesados allí mismo, que simplemente se añaden a la carta. Como dijo Bocuse, nada es más difícil que la simplicidad. Y es todo un éxito. No hay nada más que añadir. Consúmase sin moderación.
Opiniones de los miembros sobre Le Bistrot des Fauves
