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Opiniones de los miembros sobre Le Bistrot des Fauves
4.6/5
28 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Le Bistrot des Fauves
Abierto
- Cierra a las 01h00
Cómo llegar y contactar
09.81.44.46.05
Soy el propietario
•
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Horarios de apertura
Lunes
Cerrado
Martes
Cerrado
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L'accueil est super, les personnes au service sont vraiment adorables.
L'endroit est chaleureux, j'ai beaucoup aimé la déco, l'ambiance du lieu et le niveau sonore était parfait, ce qui est important pour moi lorsque je partage un repas avec un ami.
Nous sommes venus à deux, un jeudi à 12h45 et nous avons eu de la place sans avoir réservé.
Nous avons chacun pris une bière avec entrée puis plat.
La bière était très bonne.
L'entrée et le plat étaient vraiment excellents, mon ami a pris du cabillaud en plat qui semblait très bon et pour ma part, étant végétarienne, j'ai été ravie de voir une assiette végétarienne à l'ardoise. Celle-ci se composait des accompagnements des plats proposés ce jour-là. Cette assiette était excellente, complète, bien garnie, les légumes étaient vraiment bien travaillés, quel bonheur d'avoir une vraie assiette végétarienne digne de ce nom!
Je n'avais qu'une envie : craquer sur un dessert mais je suis restée raisonnable! En les voyant sur les autres tables, je dois dire qu'ils donnaient l'eau à la bouche. L'occasion de revenir pour les goûter!
Merci pour ce beau moment.
Edit : je garde mon premier avis mais j'y suis retournée en juin/juillet 2023. Nous avons été très mal reçu, la serveuse était particulièrement désagréable, oubliait des éléments de notre commande et faisait semblant de ne pas nous voir. Résultat, au bout de 2h, nous n'avons pas pu prendre de dessert par manque de temps (nous étions 2 et avons pris 1 bière et 1 plat chacun)
Je retire donc 1 étoile pour le service mais j'y retournerai pour améliorer à nouveau mon avis!
Plats apparemment préparés avec beaucoup d'amour puisque très bons et très beaux.
Sans oublier un service chaleureux et souriant, ce sont André et Vincent qui ont aujourd'hui été nos hôtes, hôtes qui évidemment participent activement à rendre ce restaurant plus qu'agréable.
Vous l'aurez compris, je recommande.
Réservation un samedi midi
Personnel hyper sympa.
Deux d’entre nous prennent des entrées : Waou top! Moi qui suis née dans ce milieu je me dis chapeau! Des goûts, du visuel, un équilibre des saveurs (mince j’aurais dû prendre une entrée ????).
Et ça continue, les plats sont top, beaux et bons. Peut être un peu de sous cuisson sur la pluma mais pas grave la purée de panais mariée à la sauce au bleu et potimarron rôti, une tuerie!
Je prends un dessert et là quelle déception… les filles me disent « vu la quantité dans les plats, pas dessert ça va faire trop ».
Quand on le voit arriver on se dit de suite « ah ba non » en deux cuillères c’est plié…. Un dessert sans un un intérêt si ce n’est une gelée aux fruits noires et estragon… une pauvre mousse au chocolat blanc pas assez siphonnée et limite liquide, des brisures de je ne sais même plus quel biscuit censé apporter du croquant mais qui étaient molles et des poires pochées en petits morceaux avec la peau! Très désagréable en bouche. Pardon mais quelle déception.
Nous passerons sur le café .. la machine doit être révisée, la créma était inexistante, perso je n’oserais même pas le servir.
Bref une belle expérience mais la prochaine fois, ce sera sans dessert car le chef n’est en toute vraisemblance pas un pâtissier. Dans ce cas, restez basic, une mousse au chocolat, une tarte ça fait toujours envie, c’est facile et c’est toujours très bon quand c’est bien fait.
Sans ça j’aurais mis 5. Mais finir là dessus ça m’a foutu en l’air mon plaisir.
À refaire toutefois ????
Je recommande
Je le recommande à toutes et à tous !
Il se veut local et c'est tout à son honneur, mais la bière artisanale ne vaut pas celle trouvée de l'autre côté de la rue. Dommage.