BMD (BOIS, MANGE, DÉTENDS-TOI)
Los bares de vinos son un poco raro en el Viejo Lyon. Cuando BMD nos invita a beber, comer y relajarse, sólo puedes responder: ¡se llega! Situado en la magnífica calle de los 3-Maries, paralela, menos transitada, más típica que la calle Saint-Jean, BMD es un café-mostrador y una bodega donde se puede pasar un buen rato. Aquí no se toma la cabeza y se disfruta del momento con Laurent, el chef. Si puedes comer a cualquier hora del día (ver nuestra rúbrica "Restaurantes"), también puedes degustar una buena copa, incluso una buena botella que compartir con amigos. Decoración especialmente acogedora con una bella "enteca" donde las bonitas etiquetas se alinean en las estanterías. Cerca de 120 referencias de aquí y de otra parte, con vinos de nuestra casa (del Beaujolais, del valle del Ródano), vinos de Burdeos, vinos del suroeste, pero también vinos del mundo. En el corazón del casco antiguo de Lyon, este es el lugar ideal para degustar una copa de vino (30 vinos de cristal, entre ellos una costa asada) acompañados de una pizarra de charcutería o, a la hora del aperitivo este verano, una piscina de un buen rosado de Provenza con ensalada de pulpa y fantasias de cangrejos. Y como el vino es bueno, se aprovechan las ventas "flash" para ampliar su bodega personal. BMD es inteligente.
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