Restaurante situado en un animado barrio que ofrece productos 100% ecológicos, veganos y sin gluten.
Para aquellos -a menudo turistas, pero no exclusivamente- que creen que el Vieux Lyon solo alberga los "bouchons", date una vuelta por Saint-Georges. Al pie de la curiosa Montée des Epies se encuentra el Café Vert, que marca la pauta con su animada cocina 100% ecológica, vegana, sin gluten y casera. Desde la pequeña terraza, se puede contemplar el Saona y saborear un menú de temporada basado en una dieta de alimentos vivos -rica en nutrientes- compuesta por verduras, frutas, semillas y cereales germinados. El menú corto garantiza frescura, con zanahorias en todas sus formas y una mágica mousse de chocolate. Amplio horario de apertura los fines de semana para una pausa vegana gourmet.
Opiniones de los miembros sobre CAFÉ VERT
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