Todas las distinciones del mundo —trofeos, pegatinas en la puerta— no bastarían para decir que en Notre Maison encontramos uno de los mejores bouchons de Lyon. En un barrio que inspira desconfianza, este local es todo lo que representa lo auténtico y tradicional, sin tomarse nunca demasiado en serio. Como está escrito en la puerta: abierto a las 19.31 h, la gente con prisa no es bienvenida. Tampoco lo son los gruñones, porque aquí está el reino del buen humor, del compartir y de la convivencia. En un marco único, una sala con paredes decoradas con fotos de clientes encantados que comen bajo un magnífico techo del siglo XIII. Hay que venir a disfrutar de buenos platos típicos lioneses, es decir, cocinados con amor y buenos productos de temporada, en un ambiente de locura que no hace más que aumentar por la noche. Menú único de alta calidad y sin ensalada (¡porque no somos cabras!): rosette de Lyon (salchichón), queso de cabeza con perejil, paté de ternera, pie de cerdo y tarta de hígado de ave para empezar. Rulo de cerdo, morcilla con manzanas, andouillette, callos en salsa, sabodet con lentejas y carrillera de ternera con miel, todo servido en platos de hierro fundido. Hay requesón solo o en su tarro y, postres caseros. Copas de vino tinto o blanco, Côtes-du-hône o Mâcon, para acompañarlas. Notre Maison es la casa gourmet para los que quieren descubrir el verdadero espíritu de los bouchons lioneses.
Opiniones de los miembros sobre NOTRE MAISON
Je vous le recommande. ????????????????????????????????????????
Merci à l'équipe pour tout.
We ordered
⭐⭐⭐⭐⭐pig trotters - fall of the bone texture!
⭐⭐⭐⭐⭐Pork roll - this is pork belly stewed in a pot. Cooked just about right.
⭐⭐⭐⭐⭐ Beef tripes: in tomato sauce. Also a stew. Generous amount.
We'll definitely visit this place again the next time we visit Lyon.
Reservation is a must!
Très bon bouchon. Très bon service. Perso j’ai trouvé le service était super rapide. De toute façon j’ai plein de choses à raconter à une copine et elle aussi ! On s’est régalé.
Un deuxième passage après deux semaines : plus de grattons fournis à l’apéro comme il y a deux semaines, plus de cornichons fournis pour le plat et plus de crème sur la tarte aux pralines. C’est ainsi moins bien par rapport à ce que l’on a eu il y a deux semaines mais j’ai toujours aimé les plats.
Vous vous placez ou vous voulez. Les plats sont délicieux et copieux.on à l impression de manger chez des copains. Chaque client est unique.Merci .
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