Cómo llegar y contactar
Frente al centro comercial de la Parte-Dios, es un universo totalmente diferente, hecho del bienestar y de la gastronomía, que se abre al 21 en vino, en Fabrice y Philippe. Agradable terraza estival y un interior con líneas contemporáneas, diseño elegante, colores relajantes y grandes obras luminosas. A partir de las, es bueno sentarse en la sala (el mostrador es tan acogedor) o en el altillo, para empezar bien el día con un buen desayuno completo, tomado en un ambiente distendido. A la hora del almuerzo, la sala se anima y le gustó la calidad de los platos propuestos por el chef Guillaume Gantes. Presentación cuidada para platos de temporada (la carta se cambia regularmente), elaborados con productos frescos. Detrás de cada plato se siente el trabajo del cocinero y a esa tarifa es realmente agradable. Mención especial para la calidad de las piezas de carne, auténticas carnes carniceras. Este otoño a la carta, un dúo de foie gras de pato chutney manzana y avellana, un filete de buey con el zumo de morilla, un pez entero asado a baja temperatura. Por la noche, no te pierdas una olla del mar en corteza, salsa crustáceos. Se termina con un delicioso desayuno de chocolate y su paquete de frutos rojos. Otra mención es la selección de vinos, vidrio o botella, con vinos franceses y extranjeros. 21/vino, una nota merecida.
Opiniones de los miembros sobre LE 21 SUR VIN
