CHEZ NOUS

Este restaurante sencillo y generoso acaba de abrir sus puertas. Es una auténtica dirección de barrio, ideal para una pausa para comer, con un menú sabroso y completo a sólo 14 €, dirigido por un auténtico chef, Laurent Morel, ex de la Brasserie des Brotteaux, y su encantadora esposa, Delphine, al servicio. Nada más entrar, uno se detiene en la barra para compartir un buen rato con los amigos y descubrir una sala de tonos resplandecientes y paredes decoradas con cuadros contemporáneos, a menos que se quiera disfrutar de la terraza. Sin querer presumir, el lugar es simplemente bonito y puede servir de nido gastronómico para los enamorados por la noche los fines de semana. Lo que nos sigue gustando de Chez Nous es la cocina creativa, perfectamente dominada, con acentos de todo el mundo: nos encanta la cocina creativa, perfectamente dominada, con acentos de todo el mundo: brocheta de langostinos a la cajún, mesclun con semillas de sésamo tostadas, tataki de salmón con vinagreta de jengibre confitado, un delicioso filete de ternera a la sal ahumada recomendado por Le Futé o una notable pastilla de ave con verduritas, para acabar no sabiendo qué elegir entre un sablé bretón con caramelo de mantequilla salada, un tiramisú de piña y frutos rojos o un coulant de chocolate servido caliente. Y como nos hemos enamorado de esta cocina, hemos venido a participar en los cursos de cocina, a partir de 6 personas, impartidos por el chef, con la preparación de un menú a medida para degustar in situ. ¡Chez Nous le sienta como anillo al dedo!