Restaurante con una encantadora acogida para descubrir los sabores de aquí y de otros lugares de Lyon.
Sobrio y elegante, este Garaje parece haber sido inaugurado a principios del siglo XXI. Sin embargo, este magnífico edificio es el testigo de la aventura automovilística de Lyon a principios del siglo pasado. Construido en 1932, el garaje Bollache Laroque era el más moderno de Europa. Incluso tenía canchas de tenis y un salón de té. En este increíble espacio, totalmente reformado, podrá disfrutar de un entorno encantador que recuerda el origen del lugar. Con los amigos alrededor de una bonita mesa redonda o en un cara a cara más íntimo, el placer de estar en el Garaje sigue siendo el mismo. Aquí disfrutará de un servicio atento y del buen hacer del chef Olivier Sébastien, quien nos presenta una cocina elaborada con productos frescos.
Más que la carretera, tomamos el avión para descubrir sabores de aquí y de allá en un marco armonioso: rillettes de caballa en escabeche y tarta de verduras de verano, tempura de gambas en salsa andaluza o un tabulé de quinoa y pechuga de pato ahumado. Tajín de pescados de mercado y especias dulces, hamburguesa de mújol sobre un lecho de verduras marinadas, excelente tartar de ternera charolesa o una pechuga de pato asada con miel y barigoule de alcachofa. Para terminar con una Forêt-Noire (Selva Negra) desestructurada. Buena carta de vinos. Además, podemos pasar un momento agradable en el bar Le Saxe antes o después de la comida.
Este restaurante junto al hotel Mercure Saxe Lafayette se halla entre los más interesantes de la zona entre el Ródano y Part-Dieu.
Opiniones de los miembros sobre LE GARAGE
Très déçus de la planche qui n était pas faite avec des produits de qualité( charcuterie et fromage).
suivant une présentation type , déçu oui cependant les employés sont souriants .