HUÎTRES MERLE
Restaurante marisco – Pescados
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€€
2024
Recomendado
•
2024
Restaurante que ofrece un plato de marisco y un baba de ron tradicional.
Subirse al vagón acondicionado por Merle en el corazón de las Halles de Lyon Paul Bocuse es como hacer un viaje gastronómico a la orilla del mar Merle es el especialista en ostras y marisco desde... ¡1938 ! Orígenes claramente indicados para un marisco extraordinariamente fresco. Ostras y marisco para saborear de pie en la barra con su plato P.B.C. (pan, mantequilla, limón), o más cómodamente en el vagón servido en bandeja. Sopa de pescado, mejillones a la marinera, vieiras confitadas, antes de terminar con el inevitable baba de ron casero. Imprescindible en Les Halles y en Lyon.
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Opiniones de los miembros sobre HUÎTRES MERLE
3.9/5
26 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Nous étions un peu à l’étroit en terme de place.