HUÎTRES MERLE
Restaurante marisco – Pescados
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€€
2024
Recomendado
•
2024
Restaurante que ofrece un plato de marisco y un baba de ron tradicional.
Subirse al vagón acondicionado por Merle en el corazón de las Halles de Lyon Paul Bocuse es como hacer un viaje gastronómico a la orilla del mar Merle es el especialista en ostras y marisco desde... ¡1938 ! Orígenes claramente indicados para un marisco extraordinariamente fresco. Ostras y marisco para saborear de pie en la barra con su plato P.B.C. (pan, mantequilla, limón), o más cómodamente en el vagón servido en bandeja. Sopa de pescado, mejillones a la marinera, vieiras confitadas, antes de terminar con el inevitable baba de ron casero. Imprescindible en Les Halles y en Lyon.
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Opiniones de los miembros sobre HUÎTRES MERLE
3.9/5
26 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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L’ambiance, le service et la cuisine étaient parfait !
Mention spéciale à Tiphaine pour son accueil et son sourire
Un très bon choix des huîtres. Les huîtres Isigny et Utah Beach étaient excellentes, très fraîches.
Le vin blanc que nous avons goûté était bon.
Le serveur était très agréable et rapide.
C’est cher mais on s’est régalé. Belle découverte à Lyon.