QUAI DES OLIVIERS
Es todavía demasiado raro, pero un maestro de los lugares que realmente quiere compartir su pasión por un producto, nos encanta. En el muelle Saint-Antoine, una bodega abovedada organizada como una bodega, donde no se hace más que presentarnos unos treinta vinos de aceite de oliva en las mejores condiciones. Todas las indicaciones, la historia, el origen, la mejor forma de cocinar… se nos dice todo sobre este valioso líquido a las numerosas virtudes gustativas, culinarias e incluso médicas. Se sirve el grifo con la mayor amabilidad. Cuidado, no pasar al lado de los vinagres balsámico hasta 50 años de edad, absolutamente deliciosos, productos típicos mediterráneos a base de oliva como la tapenada, accesorios para servir a los aceites y vinagre, algunas pastas. Dirección llena de sol y sabores.