LA BELLE ILOISE
Cómo llegar y contactar
Es una dirección que une Lyon del océano y trae un poco de aire yodado en el barrio de Ainay. La conservera La Belle-Iloise fue creada en 1932 por la parte de Quiberon y desde hace 3 generaciones. Esta empresa familiar bretona propone las mejores conservas de pescado. Hay que decir que estos peces proceden directamente de barcos pequeños y que están trabajando en mano. Sardinas, atunes, caballas se reúnen así en caja según un saber hacer de calidad, mientras que nuevos recetas nos permiten variar los placeres. En esta tienda, la única de la región Rhône-Alpes, la Belle-Iloise presenta todas sus gamas gastronómicas. Ineludibles sardinas con aceite de oliva San Jorge, girasol o cacahuete; sardinas con tomate, 2 pimientos, especias y aromatos… Restos de atún sazonados, redes de caballa que también saben picar (mostaza, ciruela, forma diablessis), sin olvidar las sardinadas o las ritas de atún indispensables para el aperitivo. Sopas de pescado, biscas, sardinas cocinadas a saborear calor, pero también ensaladas y platos dispuestos, todas bellas ideas para cambiarse las ideas gastronómicas.
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