Resultados Restaurante gastronómico Lyon

BURGUNDY BY MATTHIEU

Gastronómico • €€€
4.8/5
• 35 opinión
Cerrado - Abierto a 12h00 • Horario

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24, quai Saint Antoine, 69002Lyon, Francia
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04.72.04.04.51
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2024
Recomendado
• 2024

Restaurante que ofrece platos tradicionales revisados con talento en Lyon.

No es de extrañar que este restaurante haya recibido una merecida estrella desde este año. Lo que es más sorprendente es la excelente relación calidad-precio (esperemos que la estrella no haga subir el precio) del Burgundy by Matthieu. En esta hermosa casa situada en los muelles del Saona, el chef Matthieu Girardon expresa toda su pericia y pasión por una cocina que evoluciona con los productos de temporada. Una de las mejores bodegas de Borgoña de Francia y un excelente sumiller, Thomas Charruau. Una sala abovedada para comidas familiares o en pequeños grupos. Total confianza para disfrutar de verdad a un precio razonable.

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Opiniones de los miembros sobre BURGUNDY BY MATTHIEU

4.8/5
35 opinión
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Pateli
Pateli
Visitado en febrero 2024
Comment dire ,Cuisine, merci chef et ses équipes,la salle merci ras , par contre le propriétaire des lieux un peu exubérant lorsqu’on invite ses relations, soit on privatise, soit on se met au niveau de ses clients, que eux payent l’addition ,du savoir vivre ,à méditer .
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Sébastien Girard
Sébastien Girard
Visitado en febrero 2024
Excellent restaurant avec un rapport qualité prix le midi incroyable (45euros).
Le menu déjeuner (surprise) est succulent avec une présentation impeccable.
Le menu est composé de 7 services (2 amuses bouches, 1 pré entrée, 1 entrée, 1 poisson, 1 viande, un dessert. L'ambiance du restaurant est très agréable et les fauteuils très confortables.
Le seul point négatif est que le choix n'est pas laissé pour les vins au verre (le sommelier amène directement la bouteille ouverte sans expliquer les choix possibles) et que leur prix est excessif (autour de 18euros).
A part cela, c'est une adresse excellente et mérite le détour !
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André Delard
André Delard
Visitado en febrero 2024
Déjeuner aujourd'hui à 4 personnes. Tout ce qu'on peut attendre d'un grand restaurant : cuisine exceptionnelle et inventive, vins fabuleux expliqués avec passion par le sommelier et un service souriant, attentionné et bienveillant. Je me suis senti important dans cette maison et j'ai passé un moment inoubliable. Merci à toute l'équipe. André Delard.
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Toro
Toro
Visitado en febrero 2024
It is an incredible dining experience! It's wonderful to have that the restaurant has such impressive qualities, such as a friendly and knowledgeable manager, excellent wine pairing techniques, and a standout dish like the pigeon cooked to medium rare perfection. Lyon is renowned for its culinary scene, and it seems like this restaurant would be a must-visit for anyone seeking an exceptional dining experience.
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Frédéric BAGGIERI
Frédéric BAGGIERI
Visitado en febrero 2024
Très belle table.
Un service efficace et souriant.
Une cuisine raffinée, surprenante et gourmande.
Bravo à toute l’équipe et merci pour ce moment.
À très bientôt.
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Lyon (69002)

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