Restaurante gastronómico y de convivencia en Lyon.
Al pie de uno de los nuevos edificios de Confluence a la sorprendente fachada metálica, el placer de descubrir Confluence Sushi. A dos pasos del Polo de Ocio y de los comercios de Confluence y de los Muelles de Saone, este restaurante aporta su nota de gastronomía y de convivencia a los habitantes del barrio, pero también a todos los estilos de paso. Inaugurado por un antiguo de Sushi Shop, Confluence Sushi realiza todos sus preparados elaborados con productos frescos entregados todos los días. La carta decae con ganas de los clásicos que nos encanta: sashimi, california rolls, tataki, maki, gunkan y, por supuesto, delicioso sushi. A mediodía, hay menús completos para sólo 11 euros -un regalo en el barrio con vistas a la calidad de los productos- y la noche de las mesetas para organizar una velada a dos o entre amigos. Lo que no tiene precios y de los que Eliges es feliz es la amabilidad del propietario del lugar que sabe devolver el barrio más cálido. La lista recomienda.
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