PÉLICAN
Coctelería
2024
Recomendado
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2024
Le Pélican es un pájaro, una cerveza, un cóctel y en Lyon una excelente coctelería. Aymeric Tortereau -ganador de algunos trofeos de coctelería fina- elabora los buenos clásicos y crea nuevas composiciones en el pico del Pelícano, que alberga cerca de 350 botellas, algunas de ellas excepcionales. La decoración es cálida, pero no roba el protagonismo a las estrellas: los cócteles. Antes de preparar su cóctel, el barman habla con usted para conocerle mejor y proponerle "variaciones" personalizadas. "Firma" con el pargo dorado. Originalidad con los cócteles y botellas para llevar y tomar con los amigos en casa.
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