Detalles de la vuelta al cole LA MÈRE BRAZIER

avis_word LA MÈRE BRAZIER Lyon

Opiniones de los miembros sobre LA MÈRE BRAZIER

4.7/5
88 opinión
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Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio

Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.

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Catherine K.
Visitado en abril 2025
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Marco/Ambición
Servicio
The food was superb. We had the 3 course Dejeuner menu and each course was inventive and delicious. The food was only out-shone by the service. The many waiters were true professionals. It was a treat.
patrice G.
Visitado en abril 2025
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Marco/Ambición
Servicio
La tradition est respectée avec des plats bien travaillés et soulignant la qualité des produits..
Dessert pois et fraises très réussi. Très bonnes recommandations de vins.
Service très attentionné.
Difficile de faire mieux à ce prix pour un menu de la semaine dans un 2*.
Charlotte M.
Visitado en abril 2025
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Marco/Ambición
Servicio
Un grand merci pour ce super service !
Denis G.
Visitado en abril 2025
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Marco/Ambición
Servicio
Impressionnant défilé de saveurs subtiles. Très original et appréciable accord des mets avec boissons non alcoolisées
Un service de grande qualité ou même l'humour a sa place à l'occasion
Merci pour toutes ces grâces
Christian C.
Visitado en abril 2025
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Marco/Ambición
Servicio
Un parcours gastronomique fabuleux
Barry P.
Visitado en abril 2025
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Marco/Ambición
Servicio
Impeccable service and elegant (if somewhat subdued) ambiance. Creative and beautifully presented dishes, though at times the dishes seemed overproduced to the point of not being able to recognize the base ingredients. Flavors and textures often bland and underwhelming.
Pascal F.
Visitado en abril 2025
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Marco/Ambición
Servicio
Cadre joli et personnel très agréable. Très bon restaurant
Jacques C.
Visitado en abril 2025
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Marco/Ambición
Servicio
Un voyage dans les saveurs culinaires.
Jonathan H.
Visitado en abril 2025
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Marco/Ambición
Servicio
Slight delay with water offering and with check/gift to close out evening. Food was fantastic.
Marjorie A.
Visitado en abril 2025
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Marco/Ambición
Servicio
Excellent ! Une cuisine raffinée et savoureuse. Un service de qualité, une présence bien dosée et chaleureuse. Une expérience exceptionnelle et mémorable !
Thierry D.
Visitado en marzo 2025
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Marco/Ambición
Servicio
accueil / plats / boissons
STEPHANE B.
Visitado en abril 2025
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Marco/Ambición
Servicio
Quelle belle experience : un cadre apaisant, un service convivial et très professionnel pour une cusine raffinée et basée sur la maitrise des saveurs...
CHRISTINE L.
Visitado en abril 2025
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Marco/Ambición
Servicio
Service agréable et attentionné
Gilles V.
Visitado en abril 2025
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Marco/Ambición
Servicio
Déçu lorsque le meilleur d'un repas sont les amuse bouches ( pâté-croute) et le dessert (soufflé au Grand Marnier).
3e venue chez la Mère Brazier , après avoir fréquenté les restaurant de Mathieu Vianney dans le 6e puis ensuite en presqu'ile . Jusqu'à ce jour j'estimais que c'était le meilleur restaurant de Lyon et alentours , et à l'époque bien supérieur à Bocuse et ses 3 étoiles ; et à chaque repas une furieuse envie de revenir après m'être régalé .
Ma déception est donc d'autant plus grande, car après cette dernière visite j'avoue que je n'ai plus envie de revenir , et ce sentiment a été partagé par les 3 convives qui m'accompagnaient .
Le tarif est excessif par rapport à une cuisine, somme toute très banale et pas à la hauteur de la réputation .
On trouve largement aussi bon pour beaucoup moins cher dans Lyon, je ne suis pas sur qu'à ce rythme là , la 2e étoile survivra très longtemps, alors que Mathieu Vianney aurait pu obtenir une 3e étoile il y a quelques années.
Christophe B.
Visitado en abril 2025
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Marco/Ambición
Servicio
Bonjour,
C'était délicieux et le service attentionné. Tout aurait été parfait si nous n'avions dû à la fin attendre longuement l'addition. Après l'avoir demandée une première fois et l'avoir déjà bien attendue (bien plus que les autres tables dans la même situation), nous avons pensé qu'elle avait pu être oubliée et nous l'avons redemandée à un autre serveur. Après avoir à nouveau attendu et compte tenu de l'heure tardive, nous avons fini par nous lever et payer en sortant. C'est dommage.
Bert M.
Visitado en abril 2025
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Marco/Ambición
Servicio
It was the best meal of my life (so far)
Gerard R.
Visitado en abril 2025
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Marco/Ambición
Servicio
Excellent accueil.sommelier compétent .service de qualité
Christelle L.
Visitado en abril 2025
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Marco/Ambición
Servicio
Merci à l'équipe de nous avoir déplacé dans la salle du bar ou nous avons passé une merveilleuse soirée pleine de saveurs. Un régal pour les yeux et les papilles.
mon coup de coeur pour le soufflé au Grand Marnier le meilleur que j'ai dégusté jusqu'à présent, un classique qui vous surprendra.
Dany D.
Visitado en abril 2025
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Marco/Ambición
Servicio
Superbe soirée grâce à la Mère Brazier !
À la hauteur de nos espérances.
Visitado en marzo 2024
Ce restaurant 5 étoiles offre une expérience gastronomique exceptionnelle à chaque visite. Les plats exquis sont préparés avec une créativité et une attention aux détails remarquables, offrant une explosion de saveurs inoubliables. Le service est impeccable, le personnel étant attentif et professionnel. L'ambiance élégante et raffinée crée une atmosphère parfaite pour des repas mémorables. De l'accueil chaleureux à la dernière bouchée, chaque moment est un délice pour les sens. Ce restaurant est un véritable joyau culinaire.
Visitado en marzo 2024
Quel déception !!! Nous sommes habitué mon épouse et moi a faire des restaurants étoilé celui ci fait parti des moins bon.
Menu tres cher et pas a la hauteur des 2 étoiles
Dommage
Visitado en marzo 2024
Une superbe expérience. Il y a une vraie recherche de composition dans l'assiette, avec une modernité et un parti pris qui surprennent. Excellent accord mets-vins également.

Le personnel tout comme le standing du lieu sont irréprochables et on a apprécié la qualité du service à la fois professionnel et intimiste.

Les petites douceurs offertes pour le lendemain sont bien entendu fortement appréciées.

Bravo et merci à toute l'équipe pour ce délicieux moment !
Visitado en marzo 2024
Odeur d'égout dans la salle où nous étions. On a demandé a changer... Fait. Mais ce n'est pas normal ils auraient dû la fermer.
Sur le menu dégustation, 3 plats dont le dessert tout-à-fait moyen.
Nous sommes déçus étant donné le prix.
Visitado en marzo 2024
Expérience exceptionnelle du début à la fin. Le service était extrêmement attentif sans être intrusif. La qualité de la cuisine était largement à la hauteur de la réputation de cette institution. Légendaire !
Visitado en febrero 2024
Un bon étoilé lyonnais. Cuisine à découvrir sans pouvoir donner un plat "référence". Le lieu est original avec des salles à l'ancienne. Les serveurs et serveuses parlaient très bas. Je n'ai plus des oreilles de 20 ans mais il fallait bien tendre l'oreille.
Visitado en febrero 2024
Tout parfaitement exquis avec une mention spéciale au sommelier pour un menu accords mets et vins.
Visitado en febrero 2024
Délicieux, original et rigolo (bas de plafond)
Je ne recommande pas l'accord mets et vins car certains vins ne sont pas forcément à notre goût ce qui est dommage.
Un grand bravo au chef! Et un grand merci a tout le personnel aux petits soins, aimable et souriant.
Visitado en febrero 2024
A faire au moins une fois dans sa vie, excellent, accueil au top, service dans le bon timing, sommelier qui raconte la vie de chaque vin avec passion on adore le verre de vin avant de le déguster. La cuisine et les plats un délice, des saveurs tout au long des plats...un passage obligé !
Visitado en febrero 2024
Très très bien
Visitado en febrero 2024
Après, l'incroyable Maison Bocuse, nous voulions découvrir la Fameuse maison centenaire de la mère Brazier.

Un grand hommage à la Mère Brazier qui a transmis son savoir-faire à Paul Bocuse et Bernard Pacaud.

Accueillis comme il se doit dans ce lieu mythique pour celles et ceux qui connaissent l'épopée d'Eugenie Brazier.

Nous avons savourer les délicieux mets de cette magnifique maison et nous nous régalés à chaque bouchées. La tradition et la modernité s'allient à la perfection. La gastronomie française est vraiment fabuleuse.

Le conservatisme et le traditionalisme demeurent.

Le restaurant est à la hauteur de sa renommée nationale et mondiale.

Le service est sérieux, élégant et professionnel.

Nous sommes ravis d'avoir découvert les précurseurs de la gastronomie française.

Nous ne pouvons que recommander cette institution qui vous laissera un souvenir incroyable !

LA MÈRE BRAZIER

Cerrado - Abierto a 12h00

Cómo llegar y contactar

Carte de l'emplacement de l'établissement
12, rue Royale, 69001Lyon, Francia Ver en la mapa
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Horarios de apertura

Lunes
12:00 - 13:15 y 19:45 - 21:15
Martes
12:00 - 13:15 y 19:45 - 21:15
Miércoles
12:00 - 13:15 y 19:45 - 21:15
Jueves
12:00 - 13:15 y 19:45 - 21:15
Viernes
12:00 - 13:15 y 19:45 - 21:15
Sábado
Cerrado
Domingo
Cerrado
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