Restaurante que ofrece pizzas y productos de temporada de productores locales.
Aunque la receta de la pizza siempre será de origen italiano, HAPE demuestra que es posible elaborar una buena pizza con ingredientes locales y productos de temporada a partir de circuitos lo más cortos posible. Sobre una masa ligera y bien fermentada, amasada al momento, HAPE propone 3 bases, entre ellas una sorprendente de calabaza, aderezadas con productos de calidad para unas pizzas a la vez deliciosas y responsables. El resultado son pizzas de carácter con nombres estrafalarios como esta Guylène Farmer vegana, esta Bique Kiss con media grasa de cabra o una Sacrée Paulette con su salchicha ligeramente picante. Seleccionemos las pizzas de la temporada antes de deleitarnos con una Bonne Burr'ata. HAPE ¡Feliz!
Un coucou à Solene :)
Mais les pizza étaient tout simplement à tomber ! Les meilleurs que j'ai goûté, avec des produits frais, de saison et de qualité.