Cómo llegar y contactar
Una fórmula única creada hace más de 50 años por el lado de Toulouse y que funciona de maravilla en el corazón de Lyon desde hace más de 15 años: se puede hablar de institución. Con el paso del tiempo y a pesar de la feroz competencia de los vendedores de hamburguesas y otros especialistas en carne, el Entrecôte ha sabido preservar la fórmula que ha tenido éxito: la calidad de la carne y una maravillosa salsa de composición secreta. Por tanto, no sorprende entrar en este restaurante, cuya decoración es por sí sola una firma un poco oscura con muros escoceses y negros, una mansión amarilla de otra época. Incluso las camareras llevan el uniforme en tonos amarillos y negros. Para el pedido: difícil de equivocarse ya que la casa sólo propone este tramo de una red de solomillo con su fabulosa salsa, sus manzanas fósforos a voluntad y su ensalada de nueces. Un tramo servida en un plato con salsa, cuya receta, secreta, promete un sabor único. Al menos se podrán elegir los postres con deliciosos sabores de chocolate o un semifredo en el Gran Marnier. Burdeos para el vino o la costa del ródano, sin opción adicional. Un establecimiento práctico, abierto todos los días a mediodía y por la noche, al servicio agradable y eficaz, para estar seguro de no equivocarse en sus opciones.
Opiniones de los miembros sobre L'ENTRECOTE
A fuir.
Cuisine incroyable, j’ai rarement autant mangé et mention spéciale au fondant au chocolat qui est clairement à la hauteur de la viande et des meilleures frites que j’ai mangé au restaurant.
Petit - pour le bruit avec des tables collées comme à la cantine et le service à la chaîne mais en même temps il est victime de son succès.
Une salade ridicule avec deux noix qui se courent après en entrée suivie d une viande de mauvaise qualité, froide, et insipide de surcroît dans un restaurant nommé « l’entrecôte » , le nom est mal choisis!
Le service est déplorable, serveuse désagréable et mal polie qui apporte le « plat chaud » avant que l on ai finit les salades en nous disant « bah le week-ends c’est comme ça, y a quelque chose qui vous dérange ?! »
Et pour couronner le tout le lieu est bruyant et l’hygiène n’est pas au rendez-vous, la marque des lèvres de la personne précédente était encore visible sur mon verre..
Bref, FUYEZ!!