Restaurante que ofrece una cocina inspirada en la naturaleza en Lyon.
Les Mauvaises Herbes es un restaurante muy solicitado, por lo que conviene reservar en esta pequeña dirección si quiere estar seguro de saborear una cocina de bistró vegetariana y creativa. Entre la Place Sathonay y el Jardin des Plantes, éste es un restaurante que mantiene el rumbo con pasión. Cuenta con un bonito comedor en la planta superior y una acogida cordial para saborear una cocina que pone la naturaleza en primer plano. La carta cambia regularmente y los platos se elaboran con productos ecológicos de temporada, preferentemente locales. Verduras en cada salsa, semillas germinadas y fruta en los postres sin gluten. Platos para compartir o no por la noche. Una selección de vinos y cervezas naturales para acompañar estas Mauvaises Herbes.
Merci infiniment
Dans la cuisine bat un coeur vaillant, courageux, généreux, qui sait trouver et partager de nouvelles joies de vivre.
Merci pour ce magnifique voyage! ????
Il est rare de trouver un restaurant qui propose du végétalien ET du sans gluten, ici pourtant on trouve les deux et dans des plats recherchés et élaborés aux goûts surprenants.
Ce qui est intéressant c'est de reconnaître les pays/plats qui doivent inspirer la cheffe.
En tout cas bravo à toute l'équipe qui fait un super travail autant dans la cuisine que dans la salle ! Vous savez faire les choses biens et avec le sourire et c'est agréable à voir.