Restaurante que ofrece recetas inspiradas en los viajes a Lyon.
El Chef Rémy Havetz, que se marchó para trabajar en las cocinas de Brume, más al sur, en la Presqu'île, ha convertido Sapnà en un bar nocturno de dim sum. Sapnà, que significa "sueño" en hindi, hace realidad sus mejores deseos gastronómicos. Sapnà es un hermoso lugar de otro mundo, donde podrá viajar a tierras desconocidas, al sudeste asiático y a las calles de Hong Kong. A la sobriedad de este original comedor se une una cocina original basada en famosos platos dim sum llenos de revelaciones de sabor: wonton de ala de raya, shumai de cerdo... Gyoza sexy y una sorprendente combinación de pera/café/plátano para terminar. Dulzura y sabor, la más deliciosa de las ensoñaciones nos mantiene en vilo.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre SAPNA
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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Super sympa
Peut-être un peu juste en quantité
Mais nous repasserons sûrement
Merci à tous