Cómo llegar y contactar
Creada en 1913, la empresa quesera de Saint-Bonnet affina y condiciona los hornos de Montbrison y Ambert, los Fourmignonnes, la tomma de Montaña.
Se organizan circuitos de visita para descubrir los procesos de fabricación artesanales. Ricos en enseñanzas sobre este producto de la tierra foreziano, permiten entender la fabricación tradicional de la horma DOP en Montbrison. Desde la galería de observación, descubrirás el laboratorio, la sala de fabricación, las salas de escurrido, lavado, las bodegas de maduración… catas y ventas in situ.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
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Opiniones de los miembros sobre COMPAÑÍA DE QUESOS DE SAINT-BONNET
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
