Los mejores restaurantes Saint-André-D'Apchon

El Lion d'Or está situado en la plaza del pueblo, en el corazón de la Costa Roanña. Te recibirán con la sonrisa de Carole y instalados en la sala de 40 cubiertos, luminosa, de decoración acogedora o en la gran sala de 60 comensales para disfrutar de la gran chimenea en invierno. La cocina de Olivier Dekerle es refinada y sabrosa, con buenos productos, cambia su tarjeta en función de las estaciones. A mediodía entre semana, deguste la cueva de patatas al santo nétaire servido tibio con su trozo de pecho de cerdo, luego las nueces de cerdo confitadas en salsa de viñedo, terminen con el crujiente de piña caramelizada. A los menús siguientes les gustará el mariscal de mejillones y la juliana de verduras gratinadas con sabores provenzales, o la crueldad de caracoles en el chablis y sus champiñones de madera, y luego la espalda del bacalao asado por el chablis o el emblemático de ternera de Oporto, para terminar con el terciopelo helado en Grand Maret. Negar y su paquete de cítricos aromatizados o hacer su elección entre los numerosos recortes y sorbetes helados. La carta de vinos encantará a los aficionados y el servicio está siempre a la altura. ¡Una bonita dirección!

El Nuevo Siglo es una sala climatizada y luminosa con capacidad para 40 personas, una sala de 30 cubiertos y una terraza interior de 20 cubiertos, con tonos de tendencia, verde y gris. Regulados Semet y su segundo romano Charondière, ambos en perfecta simbiosis, trabajan únicamente productos procedentes directamente de los productores de la región de San Andrés. Su cocina es refinada e innovadora, la presentación de platos es bonita. En el menú Petit-T, puedes degustar la pata de corteza de pato con foie gras (casa), una pequeña vegetación de temporada o espárragos del momento con mantequilla blanca limonada y cigalas recién hechas. A continuación, un punche de ancas de rana de rana en perrocha o un conejo de conejo fina con espinacas, adornos del mercado y postre del día. Mientras que el menú Maccabeo te hará apreciar un foie gras en escalope con barigüetes de alcachofas y un riñón de ternera sólo asado, crema a la mostaza a la antigua, crema de mostaza de la época, luego propuesta de quesos y postres caseros. Servicio cuidado y muy sonriente. Descubra entre amigos el entorno excepcional de la cavagua, un auténtico retorno a las fuentes, para degustar charcutería y tortilla acompañada de un buen vino o previa reserva para banquetes, reuniones de negocios, seminarios hasta hasta 20 personas.