DOMAINE DU PAVILLON

Los viñedos del Domaine du Pavillon se extienden por 9 hectáreas repartidas en una zona de arena granítica, expuesta al sudeste, que favorece la madurez de la uva y la viña. La cosecha se hará manualmente. Eric Villeneuve digno sucesor de Maurice Lutz y su antiguo Clos du Pavillon produce una fantástica costa rocosa roja de color antiguo 2009, muy rica y completa, con taninos flexibles que recubren un cuerpo consistente y una excelente costa rocosa rosado 2009, grasosa y resplandeciente. En cuanto a la costa roanesa 2008, en rojo, con sus aromas de cassis y sus bonitos acentos minerales también se descubre.