Cómo llegar y contactar
Fundada en 1884, Bonnat no es sólo una institución gastronómica local de visita obligada, sino también una chocolatería de renombre mundial representada hoy en día por Stéphane Bonnat. Desde la recolección de los granos hasta su tostado en Voiron, este apasionado chocolatero entrega Grands Crus para derretirse de placer. Entre los éxitos de la casa basados en productos regionales figuran los chocolates con licor de Chartreuse o nueces de Grenoble. Otras delicias son el Chardon bleu y el Pavé de Voiron, sin olvidar algunos maravillosos pasteles. ¡El auténtico sabor del chocolate!
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre BONNAT CHOCOLATIER
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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Le charme opère et la boutique vous transporte dans l’univers du chocolat. Il est proposé sous diverses formes : en bonbons, moulé, en gâteau ou en tablette, noir pur de différentes origines ou tablettes mêlant chocolat et autres goûts. D’autres produits sont aussi proposés (verrerie, céramique…) tous sélectionnés avec goût.
Mon cœur bat pour le chocolat noir. La maison Bonnat est une chocolaterie familiale depuis plusieurs générations et passionnée. “From Bean to Bar” comme certains s’affichent aujourd’hui.
Leurs tablettes de chocolat noir, tout comme leurs gâteaux, sont excellentes.
Nous avons goûté les tablettes de chocolat de chaque origine. Très bel équilibre entre saveurs et sucrosité. Chaque tablette a son caractère propre. Le grain du chocolat est fin. Le chocolat est fondant sans être pâteux en bouche. Il enrobé le palais sans le saturer.
Cette chocolaterie égale la maison Pralus par la qualité de son travail et les prix raisonnables pratiqués.
Les gâteaux sont excellent. Je n’avais pas mangé d’éclair au chocolat aussi bon depuis bien longtemps. Le Paris-Brest était un délice aussi. Le gâteau chocolat poire nous a séduit tout autant.
Le chocolat est présent mais n’écrase pas le tout, les parures sont fines et croquantes. Pas trop de sucre non plus. Il n’y a que le gâteau au marron et celui à la chartreuse qui ne nous ont pas laissé un souvenir mémorable.
Nous avons acheté pour quasiment 100€. Chez Pralus cela nous faut à chaque fois une attention spéciale, une tablette offerte ou une petite brioche. Ici rien du tout.
Qualité gustative : 5*
Inventivité culinaire : 3*
Ambiance : 5*
Service : 3*
Rapport qualité/prix : 5*