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Moment agréable, menu express, superbe cuisson du poulet de bresse, dessert comme à la maison bon mais qui aurait mérité un peu plus de travail, seul petit bémol, les amuse-bouche très crémés...
Les chambres sont très confortables et joliment décorées.
Ambiance agréable servie par un personnel attentif. Très joli jardin calme
Un très bon moment
Très bonne table dans un cadre moderne et un excellent service avec un personnel très souriant, sympathique et accueillant.
Nous reviendrons avec plaisir
Ce lieu est très adapté pour discuter business en semaine. Le cadre est raffiné et propice à des échanges/discussions avec sérénité.
La préparation des mets est toujours aussi excellente
Notre dîner au restaurant "bistrot" de la Pyramide du chef Patrick Henriroux était vraiment excellent.
Dommage qu'il n'y ait pas de menu le soir pour alléger la note !
La prochaine fois nous essayerons très certainement le restaurant gastronomique...
Je viens trois ou quatre fois par an dîner au , pour ce repas du premier janvier j’ai trouvé que la cuisine était un peu plus dans l’air du temps que les précédentes fois , menu un peu cher quand même et injustifié.
Enfin peu importe si le chef fait son tour de table …mais qu’il n’oublie personne alors …..
Restaurant agréable et bien décoré, petit bémol sur les plats un peu trop salés et sur un dessert « casse-noisettes » qui manquait d’une base biscuit croquant, sans ça ce n’était que de la mousse, un peu décevant. Cuisine sans trop de prétention, de qualité et savoureuse.
Comme en famille dans un cadre majestueux du restaurant gastronomique un service présent et attentionné pour accompagner une cuisine simple et délicate, goûteuse, le produit est magnifié. L’art de la cuisine et l’art de la table jusque dans le verre. Amitiés
Une explosion de saveurs, des accords entre les mets et les vins de la région incroyables, des découvertes, des cuissons parfaites et des assaisonnements d’une justesse admirable… S’il faut trouver un petit point de faiblesse, peut être le dessert légèrement en dessous du reste du dîner, mais qui reste extrêmement bon. Un restaurant qui mérite largement ses 2 étoiles.
Nous y venons pour la troisième fois, Quand la salle est pleine, le niveau sonore est un peu perturbant (heureusement, le jardin, pour le café où l'on peut fumer, est enchanteur). Si les desserts sont excellents et l'agneau formant un "kebab revisité" très bon et original, la sauce du lieu jaune ne va pas avec lui, et la pomme de terre joliment présentée, certes, est un peu insipide. La tarte fine aux petits légumes n'a pas de saveur notable. Idem pour l'accompagnement du saumon fumé. D'où une note moyenne, traduisant un niveau d'un beau une étoile, mais plus d'un deux-étoiles. Pourquoi e pas revenir à des menus d'il y a deux ans, très simples et excellents? Je l'ai expliqué à Mr Henrirot, qui, en fait, vise cela. Espérons que ceci ne sera que passager, car la formule du midi en semaine constitue une opportunité gastronomique, même si son prix a un peu augmenté, suite au Covid, sans doute.
Une magnifique découverte, un menu gastronomique varié et savoureux, un service impeccable et chaleureux, j’espère y revenir très prochainement ! Une mention spéciale pour le magnifique choix de Chartreuse !!!
Il y a deux ans, le menu du midi en semaine à 64 € tout compris était exceptionnel, avec un style "brasserie gastronomique" unique en son genre. Avec un prix à 79 €, des produits de base (un peu plus coûteux) travaillés de façon intéressante mais sans atteindre leur quintessence gustative (il vaut mieux atteindre la quintessence du moins coûteux, c'était aussi çà l'originalité d'il y a deux ans), j'ai eu l'impression d'une récession. Le deux-macarons Michelin passait à un très, très bon macaron... (Cf mon impression sur Lasausaie il y a dix ans environ, concrétisée depuis)
Toutefois le pâtissier atteignait le sublime avec une revisitation du "moelleux" (qui n'est en fait ici pas moelleux mais bien meilleur) au chocolat, et un palet chocolaté légèrement mentholé... Je pense donc qu'il y a un "creux" d'après-Covid ou un désir de modifier inopportun.
Nous avons beaucoup apprecie ce dejeuner : plats excellents service impeccable et sympathique cadre tres elegant. Nous aurons beaucoup de plaisir a revenir
Tres bon restaurant, nous avons opte pour la formule du menu du marche a 72 euros excellent rapport qualite/prix. Pour les gros mangeurs je recommande de choisir les 2 plats (actuellement poulpe et joues de bœuf)
C'était ma deuxième venue
Zéro reproche
Ambiance agréable servie par un personnel attentif. Très joli jardin calme
Un très bon moment
Nous reviendrons avec plaisir
Bonne cuisine, ambiance sympathique, service excellent
Aujourd'hui filet de rascasse....:)
Peut-être juste l'aspiration de la hotte un peu légère, s'il fallait dire un truc.
Bravo à toute l'équipe.
La préparation des mets est toujours aussi excellente
Dommage qu'il n'y ait pas de menu le soir pour alléger la note !
La prochaine fois nous essayerons très certainement le restaurant gastronomique...
Enfin peu importe si le chef fait son tour de table …mais qu’il n’oublie personne alors …..
Nous y retournerons avec grand plaisir.
Toutefois le pâtissier atteignait le sublime avec une revisitation du "moelleux" (qui n'est en fait ici pas moelleux mais bien meilleur) au chocolat, et un palet chocolaté légèrement mentholé... Je pense donc qu'il y a un "creux" d'après-Covid ou un désir de modifier inopportun.