LES GOURMANDS DISENT
Jean-Marc, un chico del pueblo, abrió su panadería en el corazón de Saint-Didier-de-la-Tour en 2006. Tras trabajar un año en la pastelería de Paul Bocuse, este artesano no sólo ofrece panes de primera calidad, como esta hogaza de granja cuya masa reposa y fermenta durante casi 3 días, sino también excelentes viennoiseries caseras y sabrosos pasteles. También nos encanta el paté casero en croûte. Otro placer gourmet por descubrir: un chocolate en forma de botella con chartreuse en su interior...
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
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