Queserías y cremerías regionales Aurillac

Este productor es efectivamente uno de los queseros de referencia de Aurillac. La reputación de sus quesos se ha extendido más allá de las fronteras del departamento. En la actualidad, Jean Bonal abastece a los Cantalles y también exporta sus productos a toda Francia. La tienda está situada en la calle principal en dirección a la estación. Así que trae un trozo de tomme a tu región. Estarás orgulloso de cocinar la trufada para tus amigos. El tomme viaja fácilmente y se congela bien. Cantal salers y saint-nectaire, entre otros, a la cabeza!

La Fromagerie Morin se encuentra en el Marché aux fromages, templo del buen comer desde 1920. Puede encontrar quesos de Auvernia, pero también de otros departamentos de Francia. La tienda también vende productos gourmet de la región: charcutería, croquants y otras especialidades locales, como el Patranque, una antigua receta que la familia Morin ha puesto al día. La Fromagerie Morin tiene otros puntos de venta en la ciudad: desde el centro comercial Marmiers hasta el Mercado Provenzal. El establecimiento está presente en una quincena de mercados

En esta tienda encontrará quesos de Auvernia: cantal, salers, bleu d'Auvergne, fourme d'Ambert y saint-nectaire, pero también muchos otros. También se venden en los estantes: los famosos tripoux y las especialidades de embutidos y charcutería de las tres casas: Cayrolais, Roquet y Thoumieux. No dudamos en hacerle probar los quesos y presentárselos si es usted un novato en la materia. Los quesos se cortan en la magnífica superficie de trabajo de mármol. Una dirección preciosa para los amantes del vino y el queso.