RESTAURANT QUATRE SAISONS
Cocina francesa
•
€€
2024
Recomendado
•
2024
Una casa de Aurillac que sirve una cocina cuidada y curiosa con una carta refinada, rica en productos locales.
Los Quatre Saisons siguen un camino trillado, ya que la reputación de la casa está bien establecida. El chef Didier Guibert se impone por su cocina cuidada y curiosa, como la truffade invertida (el tomme se cocina por separado de las patatas) y la compota de liebre con aceite de trufa.
El menú es rico en productos locales, pero también más refinado, ofreciendo foie gras o vieiras con diversos condimentos.
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Opiniones de los miembros sobre RESTAURANT QUATRE SAISONS
4.7/5
33 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en septiembre 2023
Très bonne table ! Sans doute une des meilleures d'Aurillac. Tout est bien fait ! La qualité des produits, de la cuisine et le service sont tout simplement au top ! Merci pour ce bon moment.
Visitado en septiembre 2023
Nous avons passé un excellent moment, joliment présenté et excellent. Tout est subtilement dosé, il y à longtemps que je n'avais pas aussi bien mangé dans un restaurant. Le service était parfait, Merci.
Visitado en agosto 2023
Excellent. Un restaurant gastronomique à visiter.
Visitado en agosto 2023
Des assiettes gastronomiques et gourmandes comme on aimerait en déguster plus souvent !
Visitado en julio 2023
Bistrot gastronomique avec un personnel au petit soins, un chef utilisant des produits de terroir avec beaucoup de talent, le tout donnant un bon moment passé. Félicitations !
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