OZENYA
Cómo llegar y contactar
Situada a dos pasos del Jardin de Ville, en pleno centro de Grenoble, no es una dirección que se encuentre por casualidad. Pero una vez descubierta, no querrá perdérsela. Ozenya es lo que se llama un "salón de té japonés", aunque no le falten productos japoneses para cocinar usted mismo. Lo que nos encanta de este pequeño y acogedor espacio, de espíritu muy japonés sin caer en tópicos, es la amable acogida y una cocina que se elabora día a día con un plato diferente y una pequeña carta que nos lleva de viaje culinario. A principios de otoño, disfrutamos de unos Udon (fideos japoneses) servidos con carne de pato. El menú es mucho más amplio -y por cierto escrito en japonés- con sushi tradicional, onigri de salmón, sopa de miso y ensalada wakame. Si quiere llevárselo todo al trabajo, puede irse con su bento. Clases de cocina para preparar sushi, maki y otros platos japoneses.
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