LA TÊTE À L’ENVERS
Cómo llegar y contactar
Restaurante atípico en el corazón de la calle Chenoise que ofrece productos locales de calidad.
Un restaurante alternativo, atípico y sorprendente en el corazón de la siempre animada calle Chenoise. Un establecimiento pequeño por el tamaño, pero es muy recomendable reservar si se quiere probar la diferencia que propone este gran cartel repugnante. Lo que es una de las originales de esta cabeza en el Revés, además de las mezclas de sabores, es que nos divierten en adivinar los perfumes de los postres. En efecto, lo que intenta resaltar este establecimiento son sabores particulares que no necesariamente tienen que desarrollarse en otra parte con una predilección marcada para los productos procedentes de la agricultura ecológica y razonada. Aunque el decorado está ausente, los platos forman bonitas composiciones y se descubre una explosión de gustos e incluso las verduras, en otras muy a menudo fadas y mal preparados, nos saltan las papilas. Una dirección que recomendaremos a nuestros amigos vegetarianos que serán bien recibidos, pero también a aquellos que deseen ampliar la gama de sabores en un "aperitivo". La cabeza al Revés permanece abierta por la tarde para proponernos productos de la región de calidad (condimentos, mieles, jarabes…).
Opiniones de los miembros sobre LA TÊTE À L’ENVERS
Atypique, savoureux et succulent. Nous somme toujours reparti la panse bien rebondi en ayant passé une bonne soirée.
N’oubliez pas de reverser, les places sont chères car il n'y en pas beaucoup.
Le gout, l'originalité et la qualité des aliments sont là. L'accueil est sincère et authentique, c'est majoritairement des produits locaux et dès que possible bio d'après le cuisinier.
Et en plus la personne qui gère le restaurant prend la monnaie locale le Cairn.
Une belle adresse.
Merci.