Alain Michel, madurador de quesos en Annecy desde hace más de 55 años, está detrás de la apertura. Fácilmente accesible siguiendo la carretera del Château de Clermont, en un parque empresarial con amplio espacio de aparcamiento, es una buena dirección que muestra toda la gama de quesos curados, incluidos los que aguardan en la magnífica bodega transparente de la parte trasera de la tienda. Entre los quesos que no hay que perderse están el famoso Reblochon de granja Le Michel, un Beaufort de chalet de montaña y las Fondues Michel listas para consumir. La selección de quesos cambia con las estaciones, pero la calidad es siempre la misma. Una impresionante bodega para acompañar los quesos.
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Opiniones de los miembros sobre CREMERIE DE LA MANDALLAZ
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Excellents fromages et conseils
Mention spéciale pour le choix de la cave à vins !!!