Cómo llegar y contactar
Es un hecho, las carnes frías son un comercio en peligro de extinción. Afortunadamente, Annecy puede contar con Pauvert, probablemente el último carnicero de la ciudad. Un signo histórico, la palabra no está sobreutilizada, ya que.... 1894 ! En Pauvert, hemos sido proveedores de charcutería durante seis generaciones. Marie-Claire y André Fouanon, Mejor Trabajador de Francia, mantienen esta reputación. Naturalmente, André exige que sus productos sean impecables. La tienda es como la mercancía, combinando frescura, innovación y modernidad. Las realizaciones, como estas verrinas, parecen verdaderas obras de arte. ¡Ya estamos salivando sólo por admirar la ventana! Dirección gourmet.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre PAUVERT
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
Nous avons été hautement satisfaits de l'ensemble des prestations : acceuil et conseils à la commande, questions et réponses par mail, réception de la commande, présentation des plats et bien évidemment qualités gustatives.
Nous avions une commande de 2 repas pour 15 convives, et tout le monde a été entièrement satisfaits.
Un grand merci à toutes vos équipes pour la réussite de notre repas de famille de Noël.
Merci d’emballer les tartelettes aux pommes en particulier, dans une boite, car elles restent collées dans le papier.
Par ailleurs je suis dérangée par ce qui est présenté sur le comptoir sans protection, donc susceptible d’être « contaminé » par les postillons des clients. Bien à vous.
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Pour exemple sur mes dernières commandes, j’avais demandé des tranches de jambon très fines, mais elles étaient malheureusement coupées très épaisses. De plus, j’avais commandé des coquilles Saint-Jacques, mais on m’a servi une préparation au saumon à la place, sans explication. Le rapport qualité-prix semble également s’être dégradé : par exemple, il n’y avait qu’une seule tranche de Saint-Jacques dans la coquille, ce qui est surprenant pour un traiteur réputé.
Aujourd’hui, lors de mon passage a l’arrière boutique pour récupérer ma commande (environ 70 €), j’ai demandé un sac pour transporter mes plats. Le personnel m’en a donné un, et je les ai remerciés. Cependant, l’échange qui a suivi a été très désagréable (pourtant le service était calme): un employé a insisté de manière répétée, en me disant que Pauvert était la seule option à Annecy pour bien manger, ce que j’ai trouvé maladroit et peu accueillant. Il me conseil même d’aller à Carrefour si je ne suis pas contente. Et insiste de façon répétitif que je payerais mon sac dans cette enseigne. (Ce qui est peu comparable à mon sens…) Heureusement, certains membres de l’équipe, comme le monsieur aux lunettes noires, font preuve d’un excellent service et d’une grande amabilité.
Je pense que Pauvert reste un bon traiteur, mais j’invite l’équipe à être plus attentive aux commandes des clients et à accueillir les retours avec ouverture et bienveillance. Cela contribuerait à maintenir la belle réputation qu’ils ont su construire. Pour ma part, je ne reviendrai plus car je suis trop déçu de cette agressivité.