Cómo llegar y contactar
Cocina gastronómica y de temporada del chef Vincent Favre-Félix en un restaurante de la Abadía de Annecy-le-Vieux.
Toda la sensibilidad del chef Vincent Favre-Félix brilla en este magnífico restaurante creativo que no deja de avanzar. Un lugar espléndido, cargado de historia, que vibra de buenas vibraciones en torno a los jardines de la Abadía, plantados de hierbas aromáticas que perfuman los platos del chef, que se abren a la terraza y a un comedor realizado con materias primas. La cocina natural es una armoniosa mezcla de terruño saboyano y notas atrevidas de otros lugares.
Para más información
Información y horarios en RESTAURANT VINCENT FAVRE FELIX
Abierto todo el año. 1* Michelin. De miércoles a sábado por la noche; de jueves a sábado al mediodía. Menús de 119 € a 169 €. Menú del día: 75 €. Zona ajardinada. Terraza. Aparcamiento gratuito, aire acondicionado.
Mensaje de la Dirección
El restaurante Vincent Favre Felix está situado en el patio de la abadía de Annecy-le-Vieux. Es un restaurante gastronómico con estrellas donde el chef y su equipo, guiados por el placer y la pasión, presentan platos creativos inspirados en la región de Saboya, entre lago y montaña . Porsupuesto ,se honran y subliman los productos locales y de temporada, cuidadosamente seleccionados. El restaurante Vincent Favre Felix, a la vez atípico e inspirador, ofrece una carta de vinos que resalta lasprincipales características de sus platos . El restaurantetambién dispone de una terraza íntima donde podrá disfrutar del sol y de temperaturas suaves durante los meses de verano. Un hermoso lugar para descubrimientos culinarios fuera de lo común.
Opiniones de los miembros sobre RESTAURANT VINCENT FAVRE FELIX
Nous avons profité d'un menu surprise en 10 plats absolument somptueux.
Le chef a tenu à tisser un lien entre sa cuisine et ses clients, en venant expliquer et dresser certains plats aux tables, ou même en les invitant en cuisine pour les faire participer au fumage du poisson. Une manière innovante et très appréciée d'impliquer le client et de donner du sens.
Les associations de saveurs osées étaient également au rendez-vous.
Quant au service, les sommeliers ont fait preuve de considération envers nos besoins, de communication entre les membres de leur équipe et d'une grande amabilité. Les touches d'humour ont été particulièrement appréciées.
Merci à toute l'équipe pour cette belle soirée. Nous reviendrons avec plaisir
C’était juste EXCELLENT. Les lieux étaient magnifiques, le personnel de salle était au TOP, les plats étaient succulents, et on s’est presque cru dans un show avec le défilement des plats. Bref je ne vais pas en dire plus pour vous laisser le suspens, mais un grand BRAVO à l’équipe.
Par contre c'était un peu trop en terme de quantité, difficile de faire de la place pour les desserts, c'est dommage...