2024
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2024
Cocina gastronómica y de temporada del chef Vincent Favre-Félix en un restaurante de la Abadía de Annecy-le-Vieux.
Toda la sensibilidad del chef Vincent Favre-Félix brilla en este magnífico restaurante creativo que no deja de avanzar. Un lugar espléndido, cargado de historia, que vibra de buenas vibraciones en torno a los jardines de la Abadía, plantados de hierbas aromáticas que perfuman los platos del chef, que se abren a la terraza y a un comedor hecho con materias primas. Una cocina natural que mezcla el terruño saboyano con notas atrevidas de otros lugares. Emociones fuertes.
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Opiniones de los miembros sobre RESTAURANT VINCENT FAVRE FELIX
4.6/5
47 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en marzo 2024
Une expérience inoubliable et formidable dans un lieux splendide et accueillant. Le personnel est très aimable et professionnel. Enfin pour parler de la cuisine, elle est tout bonnement exceptionnelle.
Visitado en febrero 2024
Expérience sympathique mais demande encore à être travaillée. La justesse du goût n’est malheureusement pas à la hauteur de la mise en scène et du prix. Il demeure des discordances entre les faits et la bonne volonté du restaurateur qui prône une mise en avant des producteurs tout au long de l’expérience. Le plus frappant est la carte des vins qui est vertigineuse au niveau des prix: ils ont estimé que de faire x9 sur le dur labeur du vigneron, reste éthique. Le fait de poser un verre à table les rendent soit disant légitime de proposer une bouteille 9fois plus, que le salaire des personnes qui l’ont fabriqué. Notre expérience restera gravée dans notre esprit par la note plus que salée. En restant plus humble, je pense que le message passerait mieux et serait plus apprécié. Dommage mais prometteur si les bonnes questions sont posées et retravaillées.
Merci à tous pour votre travail, ne lâchez rien.
Merci à tous pour votre travail, ne lâchez rien.
Visitado en febrero 2024
Une belle découverte
Visitado en febrero 2024
Bien plus qu'une étoile !!! Tout était parfait. Merci à tous
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Le spectacle est surtout en salle avec des explications et élaboration des plats directement à table.
Très bonne adresse.