FERME ANGELLOZ
Quesería – Lechería
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04.50.02.29.81
2024
Recomendado
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2024
En la granja de Sandra y Pierre Angelloz, en Forgeassoud Dessous, en Saint-Jean-de-Sixt, se elaboran durante todo el año Reblochon DOP de granja, elaborado inmediatamente después del ordeño de las vacas, tomme de granja, raclette de granja de leche cruda y queso fresco. En invierno, el queso se vende directamente en la granja. En verano, de principios de junio a finales de septiembre, el rebaño se desplaza a los pastos de montaña del puerto de Aravis para pastar la hierba fresca. Dos entusiastas y 45 vacas lecheras para deleitarle durante todo el año
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