Gastronomía especialidades locales y vinos Saint-Jean-De-Sixt

Reblochon, tomme, faisselle y queso fresco se elaboran en la granja de Sandra y Pierre Angelloz, en Forgeassoud Dessous, en Saint-Jean-de-Sixt. Durante el invierno, el queso se vende directamente en la granja. También es la ocasión de visitar el taller de fabricación -detrás de un cristal por razones de higiene-, las bodegas de maduración y el establo, con degustación al final de la visita (de pago). De mayo a septiembre, el rebaño se desplaza al paso de Aravis para pastar hierba fresca. Los productos también se venden en línea en el sitio web.