Carole Depigny y Laurent Chatel crían unas sesenta vacas. La leche producida por su rebaño, de sello saboyano, se transforma en tomme blanco, quesos frescos o madurados, pequeños tapones de aperitivo, tomme de granja, etc. Para dar a conocer mejor el trabajo de la granja, Carole ha abierto una tienda en la que vende directamente los productos de la granja. Ofrece sus quesos, pero también otros productos locales. Una agradable parada gastronómica, sobre todo porque Carole es simpática y está dispuesta a compartir sus trucos y consejos culinarios.
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Opiniones de los miembros sobre LA FERME DE L'ANGELIE
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