GLACONS DE MEGEVE
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¡Una oportunidad de probar la auténtica y deliciosa receta del verdadero Cubo de Hielo Megève! Este pequeño guijarro blanco y redondo - hecho de praliné de avellanas, almendras y chocolate, cubierto con una fina capa de merengue crujiente - se ha convertido en una confección tradicional de Megève. La historia del Glaçon comenzó en 1909 con el italiano Barthélémy Vigliengo, que era un apasionado del chocolate. A la edad de 20 años, dejó su Italia natal para ir a Saboya donde se enamoró de Germaine. De este amor nacerá un chocolate de emoción, un pequeño guijarro blanco y redondo, al mismo tiempo que su hijo Léon. En 1933, Léon y su esposa Gilberte crearon la pastelería Mont Joly, en la plaza de la iglesia de Megève, donde este bombón de chocolate con los sabores de la infancia sería ampliamente distribuido.
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