FERME DES CORBASSIÈRES
Quesería – Lechería
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La familia Donzel elabora y vende sus productos frescos y madurados in situ en la Ferme de Corbassières en invierno, en el valle de Confins, en un lugar llamado Le Var en La Clusaz. Esta granja lechera de montaña, situada en la región de Aravis, produce durante todo el año queso de granja Reblochon y Tomme, utilizando exclusivamente leche del rebaño. Los pastos de montaña de Les Boissières, en el Plateau de Beauregard, se utilizan de mayo a octubre. El chalet de verano se utiliza también como granja y acoge a los visitantes para un descubrimiento o una degustación.
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