CHOCOLATERIE MORAND
Cómo llegar y contactar
Como pintor, el maestro chocolatero Jean Dominique Gellé, formado en la prestigiosa Maison du chocolat, mezcla los sabores auténticos de los ingredientes naturales de calidad que combina hábilmente. Desde 1986, Morand Chocolate Factory pertenece al círculo muy privado de los mejores chocolateros de Francia (guía del Club des croqueurs de chocolat). Es en su laboratorio donde este artesano oficia, creando cada año deliciosas recetas que combinan los sabores de antaño con sutiles aromas. Ganaron 6 premios (en 2000, luego de 2003 a 2007) en el Salon du chocolat en París! Si el chevrotin es una de las especialidades de la tienda desde 1961 - un ganache de chocolate blanco, turrón y naranja aromatizado con Grand Marnier - cuya forma recuerda al pequeño queso de Aravis en su forma y color, a Futé también le encanta el quito, una alianza de tres cacao en un ganache de chocolate negro y..., su creación original, Spirée - un ganache de ulmaria, un mazapán con sabor a regaliz, recubierto de chocolate negro o Imperial con una infusión de té blanco y jazmín (los pedidos y la entrega en Francia posible en el sitio en línea). Los pasteles son igual de deliciosos: Saint-Pierre (mousse de praliné, almendra y avellana sobre galleta de avellanas), Saint-Honoré.... Para disfrutar sin moderación!
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