BRASSERIE DE ROCHE COLOMBE
Restaurante artesanal y micrófono restaurante
2024
Recomendado
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2024
Esta microcervecería artesanal de Valentinoise produce cervezas Jean-Louis, un personaje ficticio con un gran bigote y gafas de sol que imaginamos bon vivant. Está la rubia, la pelirroja, la súper rubia, la morena, la perca especial, cada una con sus propios aromas, maltas y lúpulos. Al timón está Florent Bardaji que cayó en la cerveza en 2013, durante la primera edición de la Semana de la Cerveza de París. Bajo el impulso de la cervecería, 70 hectáreas de cultivos de cereales acaban de ser convertidas a la agricultura biológica en la región para ser malteadas en Malt Eco en Ardèche.
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