LAURENT SERRE
Cómo llegar y contactar
También hay un valor seguro de la panadería valentiana. Laurent Serre está situado en Gran Calle, en el centro de Valencia, a dos pasos de la plaza Saint Jean, desde hace más de treinta años. Aquí tienes una bonita obra francesa, una bonita colección de panes, entre ellos el pan de Drôme, bollería y pasteles. Las tartas entre las delicias, las tartas son suculentas y varían según las temporadas, mientras que los bocadillos figuran entre los mejores de la ciudad. No olvides los suizos y los pozos que se traen los domingos para el café o que te lleves a casa al otro lado de Francia. Y una especialidad de la casa: el Palet de las damas, un sablé aromatizado a la flor de orar y manchado de un fundador blanco… En prima: el chocante, un sabroso dratinado dietético, pobre de azúcar, tipo de bola de bola a los pepitas de chocolate, muy deliciosa.
