LA CACHETTE
Gastronómico
•
€€€
Cómo llegar y contactar
Parking Q-Park
en 389 metros
•
Reservar
04.75.55.24.13
Soy el propietario
•
Pulse aquí
2024
Recomendado
•
2024
Restaurante con estrella Michelin con un ambiente relajado y un servicio elegante.
Este restaurante, galardonado con una estrella Michelin, está dirigido por el chef de origen japonés Masachi Ijichi. El ambiente es relajante y el servicio ritual. Los platos son elegantemente japoneses, con flores, pescado y frutas y verduras locales. El menú cambia regularmente. Por ejemplo, este día de primavera: atún rojo del Mediterráneo semicocido al carbón, salsa poké, nabo marinado, tapenade, pierna de cordero confitada a las 7, jus al pesto, guisantes, patatas nuevas, y luego tartar y sopa de fresas, bayas de zumaque, albahaca. Un gran momento.
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Opiniones de los miembros sobre LA CACHETTE
4.5/5
8 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Soy totalmente de acuerdo con las alabanzas mencionados anteriormente… un pequeño inconveniente para los cuartos que no tienen nada de original al nivel decoración pero claro esto no son importantes… sin embargo, lo que debe también ser llamativa esto y el gran número de atenciones con las puestas en boca originales y numerosas, los anteriores al dessents, los post postres… sí, c son lo que marca la diferencia con los otros restaurantes excepcionales…
Comer en la terraza en un espacio sombreado, está bien. ¡Cuando además los platos se perfilan sin manierismo, esto se vuelve magnífico! El servicio es justo lo que es necesario resumen y sobrio; ¡(quizás se ella extienden de presentación de los platos está impregnado un poco de los malos carices de frases oídos en un entorno agradable que cuenta… televisivas?) es muy bueno! Soy contento de haber descubierto este lugar oû yo no faltaré lado quot; envoyer" del mundo. Salgo y pude oublier', con mis platos sucesivos, que las Azules estaban al baloncesto UT contra los EEUU; ¡No tienes más!
en fase de edificación. Metido años el Valencia histórico, la cocina creativa, precise y aguardiente de este pequeño restaurante una mesa inevitable en Valencia. Acceuil agradable, serviace sonrientes y eficiente. a pronto
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